필리핀 음식프랜차이즈업체인 졸리비(Jollibee)에 따르면 Tortas Frontera LLC의 지분 47%를 $US 1240만달러에 인수했다. 이로써 미국의 멕시칸 음식시장에도 진출한 것이다.

Tortas Frontera LLC는 미국에 4개의 레스토랑을 보유하고 있는데, 3개는 시카고국제공항, 1개는 펜실베니아대학에 위치해 있다.

멕시칸 음식은 몇 년전까지만 하더라도 미국 남부에서 인기를 끌었지만 현재는 미국 전역으로 인기가 확산된 상태이다. 2017년 기준 미국 레스토랑산업의 매출액은 400~500억달러에 달한다.

Tortas Frontera LLC는 유먕한 쉐프인 Rick Bayless가 설립했으며 미국 시카코에 기반을 둔 멕시코음식점이다. 나머지 비분 53%는 설립자와 다른 주주가 소유하고 있다.

미국 햄버거 시장에 진출하기 위해 콜로라도에 기반을 준 스매쉬버거(Smashburger)도 인수했다. 졸리비(Jollibee)는 미국, 유럽, 중동, 동남아시아 시장 등으로 사세를 급격하게 확장하고 있다.

▲졸리비(Jollibee) 메뉴(출처 : 홈페이지)